Новости медицины

16.01.2017

Морская капуста: польза и вред

Морская капуста, польза и вред которой сегодня часто обсуждается, является действительно спорным продуктом. Нередко можно услышать сегодня о том, что водоросль ламинария, она же морская капуста, весьма полезна и может являться даже лекарственным средством.

Если человек будет есть водоросль каждый день, то он будет получать все вещества, которые нужны нам для того, чтобы быть полностью здоровым. В составе морской капусты присутствуют альдегиды, а это природные энтеросорбенты, которые могут легко и быстро связывать радионуклиды и выводить их из организма. Также морская водоросль избавит нас от тяжелых металлов в крови, лишнего холестерина. Можно с уверенностью сказать, чем полезна морская капуста – в ней очень много полиненасыщенных жирных кислот, а они являются самой лучшей профилактикой атеросклероза. Также в морской капусте есть полисахариды и вещества, которые стабилизируют все обменные процессы. Есть вещества, которые будут мешать образованию тромбов. Кроме того, морская капуста, калорийность которой просто ничтожна, содержит и в себе и растительные волокна, а они, в свою очередь, обеспечивают нам нормальную работу пищеварительного тракта. Также в морской капусте достаточное количество витаминов D, Е, А, В, С. Ещё есть в морской капусте йод в достаточном количестве, с помощью ламинарии вы легко можете восстановить здоровье щитовидной железы.

Морская капуста, польза и вред которой не раз заставят нас задуматься, действительно, продукт крайне неоднозначный.
Но, как бы там ни было, есть и противопоказания, который вас заставят задуматься о том, нужно ли употреблять морскую капусту в пищу. И вред, и польза морской капусты нам понятна, ведь любой продукт может оказаться для здоровья и вредным, и плохим. Врачи нередко говорят нам о том, что капуста морская во время беременности должна употребляться крайне осторожно, так как она может вызвать просто непредсказуемые реакции. Кроме того, есть люди с такой загадочной болезнью, как непереносимость йода. Но если вы нормально воспринимаете йод, то он просто необходим для нашего организма, так как помогает избегать запоров и укрепляет сосуды, он борется с возникновением причин остеопороза и помогает сохранить здоровье женщинам.

Морская капуста, или же морская водоросль ламинария, очень популярна в восточных странах. Там эти растения употребляются в пищу ежедневно, и причем, не один раз в день. Именно там морскую капусту вы узнаете под названием «морской женьшень». Ещё в Древнем Китае знали о том, что морская капуста позволяет восстановить здоровье и силы, которые были подорваны в ходе тяжелой работы. Также морская капуста, калорийность которой невысока, помогала избавиться от лишнего веса. Да и все мы знаем, чем полезна морская капуста, но при этом она может нанести организму вред, если была собрана в неподходящих для этого местах.

Обязательно учитывайте и то, что есть заболевания, при которых морская капуста в пищу просто противопоказана. К примеру, если у вас нефроз или нефрит, то вы не должны есть морскую капусту ни в коем случае. Также ламинария может с полным правом назваться продуктом аллергенным, будьте с ней очень осторожны, если вы часто подвергаетесь различным аллергическим реакциям. Ещё стоит быть очень осторожной в том случае, если имеются такие заболевания, как геморрой и туберкулез. Кроме того, нужно сказать, что морская капуста является продуктом весьма необходимым для тех, у кого есть нарушения ли же заболевания щитовидной железы. Если есть ишемическая болезнь сердца, то ламинарию употреблять в пищу нужно ежедневно и обязательно.

Также нужно сказать, что морская капуста будет считаться полезной в том случае, если вы будете покупать ламинарию, добытую лишь в северных широтах. Многие врачи сразу говорят о том, что морская капуста, которая содержится в морях южных, не содержит нужного количества йода, да и вообще, уступает по многим показателям в своих свойствах. Ещё мы на сегодняшний день убедились в том, что морская капуста помогает вылечить многие болезни верхних дыхательных путей. Если полоскать настоем сушеной ламинарии горло и ротовую полость, то вскоре боль от болезни будет снята и наступит скоро выздоровление. Чем полезна морская капуста, если её вред всегда рядом? Нередко морская капуста запрещена тем людям, кто болеет хроническим ринитом, кто страдает от крапивницы и фурункулеза, кто лечится от сыпи угревой.

Как мы уже упоминали выше, морская капуста будет полезной в том случае, если она будет добыта в экологически чистом месте. Если вы будете знать, что морское дно в месте добывания морской капусты чистое, то можно смело её покупать в пищу. И ещё – очень часто в магазине можно приобрести морскую капусту в составе разнообразных салатов – нам предлагают морскую капусту с кальмарами и майонезом, с перцем болгарским и маринованной сельдью, с креветками и пряностями. К сожалению, пусть эти закуски и показались вам вкусными, полезными их назвать даже язык не повернется. Никогда не покупайте готовые салаты с содержанием морской капусты, лучше купить именно сушенную, а не маринованную морскую капусту, и приготовить её самостоятельно по всем правилам. Кроме того, вы можете просто употреблять сушеный порошок водоросли ламинарии, это будет не менее полезно. Просто ешьте полчайной ложки ламинарии и запивайте её водой. Такое средство врачи запросто смогут назвать отличной профилактикой против множества неприятных болезней. Но морская капуста, польза и вред которой идут в ногу, может вызвать хрупкость костей у больных остеопорозом.

Морская капуста калорийность
Калорийность морской капусты часто интересует многих людей. И не зря. Девушки и женщины наслышаны о том, что калорийность морской капусты ничтожно низка, и спешат воспользоваться этим качеством, чтобы сбросить лишние килограммы. Морская капуста в свежем виде содержит всего 5, 4 калорий на сто грамм. А самое удивительное, что морская капуста, калорийность которой удивительно низка, помогает умерить ваш аппетит. Все, что вам нужно, это съедать примерно 300 грамм водоросли ламинарии в неделю, и тогда привычка перекусывать постоянно обязательно пройдет будто по мановению волшебной палочки. Чем полезна морская капуста? В ней содержится огромное количество витаминов и минералов, которые помогают привести наш аппетит в норму. При этом лишний вес уходит довольно быстро. Поэтому диетологи, если нет противопоказаний к потреблению морской капусты, очень часто рекомендуют её своим пациентам.

Морская капуста, может помочь также и другими своими полезными свойствами в поддержании здоровья. Дело в том, что в ламинарии содержится и некое вещество, которое мы с полным правом можем назвать антагонистом холестерина. И это вещество помогает избавить нашу кровь от плохого холестерина и бляшек. Даже в тканях у людей, которые регулярно едят морскую капусту, холестерина обнаружено не было.

Также морская капуста, калорийность которой просто ничтожна, славится и ещё одним необыкновенно целебным свойством. Если есть ламинарию довольно часто, то можно не бояться образования тромбов в крови. Свертываемость крови понижается, приходит в норму, и в таком случае протромбиновый индекс снижается как минимум на 10%, а это достаточно много при таких заболеваниях крови. Ламинария также известна и своим антисклеротическим действием.
Источник: Морская капуста польза и вред, чем полезна морская капуста, калорийность

Просмотров: 1213